COOL FLOW
CRAFT BEER / CACAO SCHWARZ début
DAIGO chocolatがTHE HOTANI CRAFTとのコラボレーションでクラフトビールを作りました！
チョコレートは発酵したカカオ豆を焙煎、磨砕、精練して作られますが、その製造工程で出るハスク（種皮）を使って美味しいビール作りに挑戦。
第一弾は”CACAO SCHWARZ”
シュバルツはその黒い色とはかけ離れたスッキリ軽い飲み口で、蒸し暑い季節にぴったりのビールです。
出来立てのビールを味わっていただくイベントを開催します。
大暑のトワイライトを夏越しのパーカッションのリズムに合わせて心地よくお過ごしください。
ビールにあうカカオやチョコレートを使ったフードもご用意しております。
お申し込みはDAIGO chocolat 06-6450-5210 まで。
7月20日（土）
17時30分スタート
定員：20名
参加費：4,000円
内容：CACAO SCHWARZ（1本）、タパス（5種）ほか
パーカッションライブ
※内容は変更になることがあります。
THE HOTANI CRAFT
枚方市東部の【穂谷】で栽培したフレッシュホップを
使用したクラフトビール【THE HOTANI CRAFT】。
地産のクラフトビールづくりを通して、里山保全や
フードロス軽減などの課題解決に向けた取り組みを進めています。
instagram @the_hotani_craft
https://kanpaicompany.com/thehotanicraft/
トグン・オル
Togun Oluwaseyi Adeyemi／The AFROPOLITAN Japan
西アフリカとカリブ海の多様な打楽器の奏者として、これまでコンサートホールやライブハウスに多数出演。日本在住11年目になる現在、The AFROPOLITAN Japanのプロデューサーとして多方面で活動している。
